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没了糙米,煮出来的粥,又稠又糯。
还带着一丝甜味。
配粥的小菜是焯过水的菌子丝。
只放了一点猪油和盐。
清淡却爽口。
“奶奶,这一大盆肉,我把肥肉剔下来了,等会熬油,剩下的瘦肉怎么弄?全部吃了吗?”
钱喜乐问向张金兰。
“天热起来了,生肉摆一晚我怕坏了,这样,你挑出一块小的,一会我送到隔壁去,前段时间,她帮了咱家不少,还让你住了好几天,虽然给了鸡蛋,可人情得还。
剩下的就分两次做了,咱家吃个过瘾,中午就吃野菜饺子吧,一会我们去内围挖野菜,晚上把剩下的肉跟咸菜搁一起炒了,咸菜盐多,要是吃不掉,还能摆到明天。”
张金兰想了想,对着孙媳妇说。
“好,我这就去。”
不到一刻钟,她就拎着一块肉出来了。
瘦肉只有半斤左右
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